Insitekaltim, Samarinda — Bulan suci Ramadan membawa berkah tersendiri bagi pelaku usaha takjil di Kota Samarinda. Salah satunya dirasakan Fitriani, pemilik usaha Kue Basah Berkah Mandiri yang menjajakan kue nona dan risol sebagai menu favorit berbuka puasa.
Selain melayani pembelian langsung, Fitriani juga mengelola penjualan kue basah secara daring untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Sejak awal Ramadan, permintaan terhadap produknya mengalami peningkatan signifikan.
Fitriani mengungkapkan, dalam sehari ia mampu menjual lebih dari 100 biji kue nona, belum termasuk penjualan risol serta pesanan yang masuk melalui layanan online.
“Alhamdulillah, setiap Ramadan pesanan selalu meningkat. Kue nona paling banyak diminati karena rasanya manis dan teksturnya lembut. Risol juga banyak dicari, terutama bagi yang ingin takjil gurih,” ujar Fitriani saat dihubungi melalui WhatsApp, Minggu, 22 Februari 2026.
Ia menjelaskan, kue nona yang dijual memiliki tekstur lembut dengan isian manis di bagian tengah. Sementara itu, risol diisi dengan sayuran seperti kentang dan wortel yang dibalut kulit risol. Perpaduan rasa manis dan gurih tersebut menjadi pilihan utama masyarakat untuk menu berbuka puasa.
Tak hanya berfokus pada penjualan, Fitriani juga memperhatikan aspek legalitas dan kepercayaan konsumen. Ia menyebutkan bahwa usaha Kue Basah Berkah Mandiri telah mengantongi sertifikat halal, sehingga proses produksi dan bahan baku yang digunakan terjamin kehalalannya.
“Alhamdulillah, usaha kami sudah bersertifikat halal. Kami ingin pembeli merasa aman dan percaya dengan produk yang kami jual, baik yang membeli langsung maupun melalui pemesanan online,” katanya.
Meski harga sejumlah bahan pokok seperti gula, tepung, dan minyak goreng mengalami kenaikan selama Ramadan, Fitriani berupaya menjaga harga agar tetap terjangkau. Ia memilih mempertahankan kualitas rasa dan pelayanan sebagai prioritas utama demi menjaga loyalitas pelanggan.
Menjelang Idulfitri, Fitriani berharap penjualan terus meningkat. Ke depan, ia juga berencana memperluas pemasaran digital serta menambah variasi produk agar usahanya dapat berkembang secara berkelanjutan, tidak hanya ramai saat Ramadan.
“Saya berharap penjualan terus meningkat dan semakin banyak pelanggan yang mempercayai produk kami. Ke depan, saya ingin memperluas pemasaran digital dan menambah variasi produk agar usaha ini bisa terus berkembang sepanjang tahun,” pungkasnya.
