Reporter: Nuril – Editor: Redaksi
Insitekaltim, Sangatta – Dinas Pariwisata (Dispar) Kabupaten Kutai Timur (Kutim) menggelar pelatihan kuliner untuk masyarakat Kecamatan Bengalon, pada Selasa 30 November 2021.
“Ada sekitar 30 orang yang berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan kuliner di Hotel Royal Victoria kemarin,” kata Kepala Dispar Kutim, Nurullah saat dijumpai Insitekaltim.com di ruangannya, Kantor Dispar Kutim, Kawasan Bukit Pelangi, Rabu (1/12/2021).
Pelatihan tersebut mengangkat 3 menu kuliner yang sedang naik daun di Kecamatan Bengalon yakni Amplang Bengalon, minuman Jahe dan Ayam Kita.
“Ayam Kita juga menjadi menu andalan, yang berbeda dari Ayam Kita ini menggunakan ayam kampung kemudian dibumbui,” beber Nurullah.
Lebih lanjut Nurullah menyampaikan, tujuan kegiatan tersebut, lantaran Bengalon sangat berpotensi untuk menjadi lokasi pengembangan wisata kuliner, ditambah kedepan Bengalon akan menjadi kawasan industri karena akan terbangun pabrik metanol dan semen, PT Batuta Chemical Industrial Park (BCIP) dan PT Kobexindo Cement.
“Ini merupakan langkah awal bagi masyarakat Bengalon, harapannya masyarakat bisa menciptakan menu kuliner yang lebih banyak lagi,” pungkasnya.